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薯?xiàng)l一直是休閑食品的寵兒，其需求量一直排名快消食品的前例。其實(shí)，早在1680年的時(shí)候，比利時(shí)人就開始制作薯?xiàng)l了。在次世界大戰(zhàn)的時(shí)候，美國(guó)士兵在比利時(shí)吃到了這種薯?xiàng)l，覺得特別美味，從而變得流行起來。今天，乃至*都為薯?xiàng)l而著迷。土豆經(jīng)過挑選、清...

蔬菜風(fēng)干機(jī)主要是為了將一些蔬菜水果以及一些肉類進(jìn)行風(fēng)干，一部分原理是方便保存，另一方面是為了一些食品的加工，像我們吃的干果等都是經(jīng)過風(fēng)干機(jī)風(fēng)干出來的。風(fēng)干機(jī)的用途是很廣的，在各個(gè)行業(yè)中都有應(yīng)用，特別是食品行業(yè)中用的特別的廣泛,不過很多人在操...

2018年12月，我司為東南亞某國(guó)客戶設(shè)計(jì)、生產(chǎn)產(chǎn)量高達(dá)1噸/小時(shí)速凍菠菜生產(chǎn)線，并由鳳翔專業(yè)人員到場(chǎng)安裝調(diào)試機(jī)器。根據(jù)客戶反饋機(jī)器化生產(chǎn)后與人工相比每月為客戶節(jié)省70個(gè)人的人力成本，利潤(rùn)達(dá)到以前人工的五倍。下面是我司技術(shù)人員發(fā)回的現(xiàn)場(chǎng)情況...

脫水機(jī)操作規(guī)程開機(jī)前的檢查程序首先檢查脫水機(jī)的螺栓、顯示屏、護(hù)蓋是否完好，不得有松動(dòng)現(xiàn)象。脫水籃應(yīng)放置到位，脫水機(jī)、及電機(jī)四周不能有懸掛的廢絲和其他異物，保持清潔。點(diǎn)動(dòng)電機(jī)電源開關(guān)，啟動(dòng)脫水機(jī)，檢查電機(jī)、脫水機(jī)聲音是否正常，如有異聲，應(yīng)及時(shí)...

土豆清洗去皮機(jī)是用于土豆的脫皮與洗凈，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠土豆脫皮的主要加工設(shè)備。該機(jī)脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高、操作簡(jiǎn)單、維修方便，是一種較理想的土豆脫皮設(shè)備。該機(jī)主要有機(jī)架、料筒部分、撥料...

變頻切菜機(jī)的安裝和調(diào)試五個(gè)要點(diǎn)隨著中國(guó)食品機(jī)械的迅速發(fā)展，各種各樣的高科技品給我們帶來了，很多很多的方便，不管是家用還是工廠還是工業(yè)，都可以提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量。特別是蔬菜加工設(shè)備，給食品加工廠家?guī)砹朔鞆?fù)地的變化。尤其是變頻切菜機(jī)。只要...

土豆清洗去皮機(jī)的使用及維護(hù)按照下面的步驟：1、從進(jìn)料斗裝入食品，首先確保出料門是鎖好的;2、檢查機(jī)器里面的食品不要太滿，西安廚房設(shè)備|食品的不要超過容器內(nèi)砂皮的zui高水平面;3、合上頂蓋;4、打開水向進(jìn)料斗上面的注水口注水。啟動(dòng)：1、在定...

對(duì)大型切肉機(jī)設(shè)備進(jìn)行了大修前的檢測(cè)和評(píng)估后，若該企業(yè)無法進(jìn)行此項(xiàng)工作，則建議將設(shè)備送至生產(chǎn)廠家進(jìn)行大修。若確定可以在本企業(yè)進(jìn)行維修工作，則應(yīng)對(duì)設(shè)備大修做出詳細(xì)的計(jì)劃表。計(jì)劃表中要列出維修項(xiàng)目、維修工藝、零件準(zhǔn)備、精度要求、檢測(cè)工具、進(jìn)度要求...

大型洗菜機(jī)我相信有很多人都不會(huì)感到陌生的，它的出現(xiàn)讓我們的生活變的更加的方便和簡(jiǎn)單。尤其是在餐飲行業(yè)，多功能洗菜機(jī)的應(yīng)用的是非常的廣泛的，因?yàn)槊刻於加写罅康氖卟艘?，如果靠人們自己?dòng)手的話，會(huì)非常的辛苦，也會(huì)浪費(fèi)很多的時(shí)間。使用多功能洗菜機(jī)...

DZ-600真空包裝機(jī)中重要的一環(huán)節(jié)就是除氧。利用真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝...